ახალი რეცეპტები

ფორთოხლის წვენისგან დამზადებული ყვავილის ფორმის ტორტი

ფორთოხლის წვენისგან დამზადებული ყვავილის ფორმის ტორტი

რეცეპტი არის განსაკუთრებული მზარეულის, ტაბიტასგან, რომელიც მოხარული ვარ, რომ მყავს ჩემი და! მარტივი და სწრაფი, ის კარგად მიდის ყავასთან ერთად!

  • 2 yolks
  • 100 გრ შაქარი
  • წვენი 2 ფორთოხლისგან
  • ფორთოხლის 1 გახეხილი კანი
  • 200 გრ ფქვილი
  • ფქვილი
  • 80 გრ კარაქი
  • 2 ათქვეფილი კვერცხის ცილა

მომსახურება: 8

Მოსამზადებელი დრო: 15 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება ფორთოხლის წვენისგან დამზადებული ყვავილის ფორმის ნამცხვარი:

კვერცხის ცილა კარგად ათქვიფეთ, შემდეგ კი თავის მხრივ დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი.შაქარი, გამაფხვიერებელი, ფორთოხლის წვენი და კანი, რბილი კარაქი დატოვეთ ტემპერატურაზე. ოთახი, გული, ფქვილი ..

შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20/30 წთ.გამოიტანეთ ტესტი კბილის ჩხირით.ზემოდან დავყარე ცოტა მარწყვის ჯემი, რადგან უფრო ტკბილი მომწონს.


ფორთოხლის ტორტი

ინგრედიენტები
ზედა ,, 4 კვერცხი ოთახის ტემპერატურაზე, 1 ჭიქა 250 მლ ფქვილი, 1 ჭიქა 250 მლ შაქარი, 125 მლ ზეთი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 1/2 ლიმონის წვენი, 1/2 ფორთოხლის კანი , 1 პაკეტი ვანილის შაქარი, ზეთი და ფქვილი ფონისთვის ,, კრემი, 6 კვერცხის გული, 6 სუფრის კოვზი შაქარი, 200 მლ რძე, 500 მლ ათქვეფილი ნაღები, 4 ჩაის კოვზი გახეხილი ჟელატინი, პატარა ჭიქა ყავა წყლით, ნამცხვარი, 6 -8 დიდი ფორთოხალი

სირთულე: საშუალო | დრო: 1 სთ 30 წთ


ტორტის აწყობა ფორთოხლის კრემით და ათქვეფილი ნაღებით

მაისი პირველ რიგში ჩვენ ვიზიარებთ ფოთოლი -ის ნამცხვარი შევიდა ორი თანაბარი ნახევარი.

უჯრა თან მოსახსნელი კედლები ჩვენ ვჯდებით პირველ რიგში მაგიდის ფურცელი და ჩვენ სიროფი მას თბილი სიროფი.

შემდეგ ჩვენ დავდებთ ფორთოხლის კრემი რომელსაც ჩვენ გავათანაბრებთ სპატულთან ერთად.

თავზე ფორთოხლის კრემი მოათავსეთ მაგიდის მეორე ნაწილი სიროფიანი

დატოვე ნამცხვარი ცივა რამდენიმე საათი, ემზადება ამასობაში ათქვეფილი ნაღები ჩაცმისთვის ნამცხვარი, რომელსაც ვურევთ სანამ არ გამკვრივდება.

გარეთ ცივი ტორტი და ჩვენ ერთი პლატა, რომ იყოს ჩაცმული ათქვეფილი ნაღები და & # 8222cernut & # 8221 თან კაკაო

ამისთვის კიდევ უფრო სასიამოვნო ასპექტის დაყენება შეიძლება ნაჭრები თხელი ფორთოხალი შავი შოკოლადის ნაჭრებით.

ის დამ ლა ცივი და შემდეგ შეგიძლია ემსახურება.


წარწერა: ფორთოხლის ნამცხვარი

მოგეწონებათ უგემრიელესი ტორტი ფორთოხლის არომატით და მოჭიქული შოკოლადის კრემისებური ფენით? მე გთავაზობთ ტორტს, რომელმაც გაახარა ჩვენი ოჯახი და ამავე დროს გახსნა ჩვენი მადა სხვა გამაგრილებელი და ამავდროულად ჯანსაღი დესერტებისათვის. გახსოვდეთ, რომ ასეთი სახის ტკბილეული არ გმატებთ ცხიმს. პრინციპში, ასეთი ნამცხვრებისთვის ყველა კაკალი წინასწარ არის გაჟღენთილი, ისინი ადვილად მონელდება და კარგი / ჯანსაღი ცხიმის პროცენტული მაჩვენებლით, რომელიც არ დაგვძაბავს, არამედ პირიქით დაგვეხმარება წონის დაკლებაში.

უმი შოკოლადის და ფორთოხლის ნამცხვარი

  • მომსახურება: 4-6
  • ხანგრძლივობა: 15 წთ
  • სირთულე: ადვილი
  • 1 ჭიქა ნუში ან ნიგოზი გაჟღენთილია 4-6 საათის განმავლობაში
  • 2 სუფრის კოვზი ყავის მარცვალი ან კარობ (კარობის ფხვნილი)
  • 4-5 ნედლი ფინიკი
  • ვანილის ესენცია
  • 2-4 სუფრის კოვზი გაფილტრული წყალი
  • 1 ჭიქა = 250 მლ
  • ½ ჭიქა ფორთოხლის წვენი ან წვენი 3 ფორთოხლისგან
  • 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ფორთოხლის კანი
  • 3-4 სუფრის კოვზი ქოქოსის კარაქი
  • ნედლი ბუნებრივი დამატკბობელი
  • 2 ჭიქა კეშიუ (გაჟღენთილი 4-6 სთ)
  • 1 ჭიქა = 250 მლ

შოკოლადის მინანქარი

  • 3 სუფრის კოვზი კარობო ან უმი კაკაო
  • 3 სუფრის კოვზი ნედლი ბუნებრივი დამატკბობელი
  • 3 სუფრის კოვზი კაკაოს კარაქი ან ქოქოსის კარაქი
  • 1 ჭიქა = 250 მლ
  • ყველაფერი კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება თხევადი მინანქარი.

Countertop– ის ყველა ინგრედიენტი დამუშავებულია რობოტში. შემადგენლობა უნდა იყოს საკმაოდ მტკიცე, ოდნავ დამსხვრეული. მრგვალ და საკმაოდ მაღალ უჯრაში / თასში, მოათავსეთ პლასტმასის საკვები კილიტა, რათა ბოლოს გაუადვილდეს ტორტის ამოღება უჯრიდან, შემდეგ დაჭერით და გაათანაბრეთ შემადგენლობა. თუ თქვენ გაქვთ კულინარიული ბეჭედი, ყველაფერი ძალიან მარტივი იქნება.

იმავდროულად, ბლენდერში მოვამზადოთ შევსება, რომელსაც ვდებთ დახლზე და ყველაფერი საყინულეში ჩავდოთ ერთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ ვცდილობთ ამოვიღოთ ნამცხვარი კილიტაზე და გადავაბრუნოთ თეფშზე. ის მზადაა დეკორაციისთვის და ჩვენ გამოვიყენებთ შოკოლადის ყინულს და ბევრ ფანტაზიას დეკორაციისთვის. ნამცხვარი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში უპრობლემოდ ერთი კვირის განმავლობაში. რავმაზინგის შთაგონებით.

ქვემოთ მე გირჩევთ რამდენიმე ნამცხვარს, რომლებმაც შესაძლოა ცდუნება მოგცადოთ.


ფორთოხლის წვენისგან დამზადებული ყვავილის ფორმის ტორტი - რეცეპტები

გამოგზავნილია Postolache Violeta- ს მიერ 2011 წლის 12 დეკემბერს, ფორთოხლის რეცეპტებით სადღესასწაულო რეცეპტები საშობაო ხილის ტორტების რეცეპტები სადღესასწაულო ნამცხვრები | კომენტარები: 118


6 კვერცხი
6 სუფრის კოვზი შაქარი
6 სუფრის კოვზი ფქვილი

200 მლ ნატურალური ფორთოხლის წვენი
3 სუფრის კოვზი შაქარი

1 პაკეტი ვანილის პუდინგი
250 მლ რძე
3 სუფრის კოვზი შაქარი
1 ვანილის არსი
200 მლ თხევადი კრემი

ფორთოხლის კრემისთვის:

1 პაკეტი ახალი პუდინგი
250 მლ ნატურალური ფორთოხლის წვენი
3 სუფრის კოვზი შაქარი
1 ფორთოხლის არსი
200 მლ თხევადი კრემი



შემდეგ დადგით ცეცხლზე, თასში რძე პუდინგის ფხვნილით, შაქარი და ვანილის ესენცია და მეორე თასში ფორთოხლის წვენი პუდინგის ფხვნილით, შაქარი და ფორთოხლის ესენცია. ჩვენ ვდებთ მათ გაზქურაზე, დაბალ ცეცხლზე, ვღეჭავთ განუწყვეტლივ, სანამ არ დაიწყებენ გასქელებას. შემდეგ გადადგით, გადააფარეთ შესაფუთი ფილმი, რათა თავიდან აიცილოთ პოჟგიტა და არ გააგრილოთ.
ფორთოხლის კრემისთვის შაქრის რაოდენობა ცვალებადია იმის მიხედვით თუ რამდენად ტკბილი ან მჟავეა ფორთოხალი. იგივე ეხება სიროფს და ჟელეს.


გაგრილების შემდეგ, თითოეული შემადგენლობა შეურიეთ ათქვეფილ ნაღებს. მოამზადეთ ჟელატინი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად და შეიტანეთ შემადგენლობაში. ფრთხილად იყავით, კარგად აურიეთ, შესაძლოა მიქსერის დახმარებით ჟელატინი თანაბრად გაანაწილოთ.


მოათავსეთ მეორე მაგიდა თავზე და სიროფით. გააცივეთ და ამასობაში მოამზადეთ ყინული: გატეხეთ თეთრი შოკოლადის პატარა ნაჭრები, ჩადეთ ქვაბში და დაუმატეთ ათქვეფილი ნაღები. დადგით ცეცხლზე ბეინ-მარიში (მდუღარე წყლის ჭურჭლის ზემოთ) და დაღეჭეთ სანამ შოკოლადი არ დნება. ძალიან ფრთხილად, ტაფის ფსკერი, რომელშიც არის შოკოლადი, არ უნდა შედიოდეს პირდაპირ ცხელ წყალთან, არამედ მხოლოდ ორთქლთან, რადგან სხვაგვარად ეს არის ყველი.


და ვირტუალური ნაჭერი თქვენთვის!


გააზიარეთ თუ მოგწონთ:

მსგავსი რეცეპტები

118 კომენტარი:

შენ გყავს დედაჩემი, როგორი შეიძლება იყოს ის!
კონკურსი წარმატებულია

ის მშვენივრად გამოიყურება!

სულ რამდენი ფორთოხალი იყო საჭირო?

Კარგად გამოიყურება. სავსეა ფორთოხლის არომატით! მე ნამდვილად მომწონს! ლეკვი და წარმატებები კონკურსში!

უუუუუ! არომატიზებული ფორთოხლით, ნამდვილი ზამთრის ტორტი! მე ძალიან მომწონს, როგორ აყენებ კრემს. გილოცავთ

პუდინგი არ არის ძალიან მყარი მომზადებული 250 მლ რძით და 10 გრ ჟელატინით? იმისათვის, რომ ბრჭყვიალა ეფექტი გამოვიდეს, არ უნდა იყოს უფრო რბილი კრემი?

ბმულის გაცვლა ჰერბ & # 8211 სამკურნალო მცენარეებთან
http://plante-medicinale-herb.blogspot.com/
მე დავამატე შენი ბლოგი BLOGROLL- ში.
Გმადლობთ!

100 მოწონება ჩემგან! :)
სენსაციურად გამოიყურება! : *

მმმმმმმმმმმმმმმმხრედშემარეული

Ფენომენალური! თქვენ იმსახურებთ გამარჯვებას და მე აუცილებლად მოვიპარავ რეცეპტს !! წარმატებები.

ვიო, ტორტი მართლაც მშვენიერია! გილოცავთ! Და წარმატებები!
მე დიდი სიამოვნებით გეპატიჟებით Challenge & # 8220 ჩემი სულის რეცეპტში 2011 და # 8221! მოდით გაგიზიაროთ 2011 წლის ყველაზე ლამაზი და ძვირფასი მომენტი!
http://andreeachinesefood.blogspot.com/2011/12/provocare-reteta-mea-de-suflet-pe-anul.html
კოცნა!

შენი ნამცხვარი შესანიშნავია და თუნდაც კონკურსში მივიღო მონაწილეობა, შემიძლია გულით ვთქვა, რომ შენ იმსახურებ მოგებას! კოცნა და წარმატებები! :)

ბრწყინვალეა! მე ვფიქრობ, რომ შემიძლია იდეის მოპარვა და ვარდისფერი ხილით დამზადება.

დიდი დიდი რეცეპტის ნაგავი, მე გადავაგდე ყველაფერი რაც მე გავაკეთე დახლიდან, აქ მშვენივრად გამოიყურება მაგრამ ვხვდები რომ რეცეპტი კარგად არ გამოვიდა. შეურიეთ ათქვეფილ ნაღებს. ვწუხვარ, რომ ვცადე, ვიმედოვნებ, ჩემნაირი არავინ დაზარალდება.

მე ეს რამდენჯერ გავაკეთე და ფენომენალური გამოვიდა. ათქვეფილი ნაღები ჰომოგენიზდება ოდნავ თბილი პუდინგით და შემდეგ ცხელ ჟელატინს უმატებენ კრემს. იქნებ შენ არ გააკეთე.

ძალიან კარგი გამოვიდა. ᲒᲛᲐᲓᲚᲝᲑᲗ

ეს იყო 1 პაკეტი გელაგტინის კრემი. არის ორი ჟელე.

დიახ, ეს მხოლოდ კონვერტია კრემისთვის, რადგან დამატებულია პუდინგიც, რომელიც აერთიანებს შემადგენლობას

მე ეს გავაკეთე და გამოვიდა სუპერ, რადგან არ ვაქებ. და გააკეთე პირველად. თუ არავითარი კავშირი არ აქვს სამზარეულოსთან, ის წავა ცოცხთან, რომელიც მას კარგად იმუშავებს.

მთელი გულით მადლობას გიხდით ყველა დაფასებისთვის და ლამაზი სიტყვისთვის.კოცნით გისურვებთ და ბედნიერ დღესასწაულებს გისურვებთ!

რალუკა, ის საერთოდ არ გამოდის ძლიერად, როგორც კი გაცივდება, შეურიეთ ათქვეფილ ნაღებს და გახდება რბილი. როდესაც თქვენ დააყენებთ კრემს კონცენტრირებული წრეების შესაქმნელად, მას ექნება პანდისპანური ცომის კონსისტენცია. რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში ჯდომის შემდეგ მას ექნება პუდინგის ან პანაკოტას კონსისტენცია

კარგად მოვიქეცი. გარდა დეკორატიული ყვავილისა, რადგან მე არ მაქვს უნარი: მაგრამ რეცეპტი შესანიშნავია! გილოცავთ და მადლობა გამოქვეყნებისათვის! Შობას გილოცავთ ყველას!

მეც მინდა ხვალ ტორტის დამზადება ვცადო. ვიმედოვნებ, რომ ეს ზოლიანი კრემი ასე გამოვა. მიყვარს ფორთოხლის არომატი. მადლობა დანარჩენისთვის .. თქვენ გაქვთ ძალიან კარგი რეცეპტები და რა თქმა უნდა კარგი. გილოცავ ყველაფერს რასაც აკეთებ

რა არის უჯრის დიამეტრი. ველოდები ნაგავს ..მადლობა

ანონიმურ ფორმას აქვს დიამეტრი 26. მე შემიძლია საჭმლის მომზადება!

ძალიან კარგად გამოიყურება, თვალს აღარ ვაშორებ ამ ნამცხვარს! მეც აუცილებლად გავაკეთებ. ჰმ, წვიმდა პირში! გილოცავთ. კარგი საიტი გაქვს!
ელენა :)

შენი ნამცხვრები მშვენივრად გამოიყურება. გილოცავთ!

გამარჯობა, ტორტი ძალიან კარგად გამოიყურება და მეც მინდა მისი დამზადება, მაგრამ ცოტა გაუგებრობა მაქვს. მე დავინახე, რომ იქ ერთ -ერთ კრემში წერია, რომ პუდინგი არის ათქვეფილი ნაღები და არ მესმის როგორ, არის ათქვეფილი კრემის პუდინგის კონვერტები?

დიახ ... არის ათქვეფილი პუდინგი დოქტორ ოეთკერისგან. ეს არ არის ნაღების კრემი. ქალბატონის რჩევით, რომელიც მართავს ამ ბლოგს, ვიპოვე იგი კაუფლანდში.

მზად არის! Მე ვიპოვე ის! შემდეგი ტორტი ასე ვთქვათ! :-D მშვენივრად გამოიყურება და მე უკვე წარმომიდგენია არომატი, რომელიც ჩემს გრძნობებს ფარავს :-)

ტორტი მშვენივრად გამოიყურება. მეც მინდა ამის გაკეთება, მაგრამ დავინახე, რომ საცხობ ფხვნილს არ დასვამდი დახლზე. არ ითვლება? რომ ვხედავ, რომ შენთვის საკმარისად გაიზარდა.

მიხარია რომ მოგწონს. მე არ ჩავასხი გამაფხვიერებელი, რადგან ის ძალიან გაიზრდებოდა და მაგიდა ძალიან ჰაეროვანი იქნებოდა. მე მსიამოვნებს სამზარეულო!

სუპერ ტორტი გამოიყურება! მეც მინდა ამის გაკეთება..და კითხვა მაქვს..წამოვდივარ ყუთში ფორთოხლის წვენის ჩასასმელად? :)

არის კრემის ქაფი კრემი?

რამდენი ფორთოხალი გვჭირდება? (მიახლოებითი)

გამარჯობა, მე მქვია ანტონია, მე მაქვს შეკითხვა თუ გნებავთ რომ მიპასუხოთ ჩემი ნამცხვარი მშვენიერია და მე მგონი კარგი გემო აქვს ჯერ არ გამომიცდია მინდა ვცადო რადგან კრემისებრი თითი გამოდის მაგიდას შორის როგორც სურათის წრეებში ის არ ჩანს, თუ მე მეორე მაგიდას ვდებ, ის იშლება და კრემები ერთი თითით რჩება, მე გულწრფელად არ მესმის, წინააღმდეგ შემთხვევაში მე ვცხოვრობ მონრეალში, არ არის ნაღების პუდინგი რომლითაც შემეძლო მისი თეთრი ყოფილიყო ნარინჯისფერი, როგორც ფოტოში. Მოუთმენლად ველი თქვენს პასუხს. Ძალიან დიდი მადლობა
ჩემი ელ.ფოსტის მისამართი არის [email protected] შეგიძლიათ მომწეროთ აქ.

ბოდიშს გიხდით ასე გვიან პასუხისთვის, ტორტისთვის რეგულირებადი ბეჭედი გამოვიყენე, თორემ ეს თქვენთვის არ გამოდგება. თუ ასეთი რამ არ გაქვთ, შეგიძლიათ ჩადოთ ტაფაში, რომელიც დაფარულია საკვებ ფოლგით, მაგრამ ამოღებისას ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ათქვეფილი პუდინგის ნაცვლად შეგიძლიათ მოათავსოთ ოლე კრემები, ან სხვა კრემი კონვერტში ასეთი.

დიდებული. ჩვენ ამას ვაკეთებთ წლის ქუდისთვის.

ბოლო ანონიმებისთვის: კარგად წაიკითხეთ როგორ მოვამზადოთ ტორტი? როდესაც პირველი ზედა მოთავსებულია თეფშზე, მის გარშემო იდება სპეციალური ტორტის ბეჭედი, რომელიც იშლება ბოლოს, როდესაც კრემი დაიდება. ვისაც არ აქვს ეს ჭურჭელი ტორტისთვის, რა თქმა უნდა, ვერ მიაღწევს წარმატებას.

ვაკეთებ საცხობ ქაღალდის წრეს, როცა მჭირდება. და ის ყოველთვის გამოდიოდა, უბრალოდ გჭირდება ცოტა ფანტაზია :)

ტორტი გავაკეთე წუხელ ... დღეს ვნახავ რა გემრიელია. თქვენ უნდა გქონდეთ მცირე უნარი და განსაკუთრებით წინასწარ წაიკითხოთ რეცეპტი. ანონიმური პირი, რომელიც უარყოფს რეცეპტს, დარწმუნებულია, რომ მან ყურადღებით არ წაიკითხა. კრემები, თუ მათ ერთდროულად ამუშავებთ, შემდეგ დაუყოვნებლივ დაასხით დახლზე, ის ასე სწრაფად ვერ იკვრება ... თუ ჟელატინს დაითხოვებთ როგორც კონვერტზეა ნათქვამი, ის ვერ გამოვა. ისე. კარგად წაიკითხეთ რეცეპტი, რომ ყველაფერი ხელთ გქონდეთ, ზოგიერთი ნაბიჯი, როგორიცაა შიში, სიროფი სიროფისათვის, პირველია გასაკეთებელი. და ასე შემდეგ. გამოცდილი და ყურადღებიანი ადამიანი ვერ ჩავარდება.

ძალიან მიხარია, რომ ეს გააკეთე და განსაკუთრებით ის, რომ შენთვის გამოვიდა! იმედი მაქვს მოგეწონათ გემო, ეს ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი ნამცხვარია, რადგან ძალიან მსუბუქი და მაგარია.

სადღაც ავსტრიიდან გიწერ ჩემი კრემები და ჟელე მშვენივრად გამომივიდა და ხვალ კიდევ მაქვს საზ, იმედია ეს ნაწილი ჩემთვისაც გამოდგება. გილოცავთ რეცეპტს და სამშაბათს მოგწერ რა შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემმა ავსტრიელმა სტუმრებმა. ყოველთვის გამოაქვეყნე ჩემზე რეცეპტები, ერთი მეხმარება.

გმადლობთ გულის სიღრმიდან, ასეთი კომენტარები მაძლევს მოტივაციას ყველაფერში რასაც ვაკეთებ და მაძლევს ძალას წინსვლისთვის! ძალიან მიხარია, რომ თქვენ მიაღწიეთ წარმატებას და ვიმედოვნებ, რომ ავსტრიელებმა შთაბეჭდილება მოახდინეს!

მოდი, ჩემო ძვირფასო, მეც ამას გავაკეთებ. მგონი დაგირეკავ! კურთხევა ხელებზე!

ვგულისხმობ მე გავაკეთე ეს ნამცხვარი, რომელიც გამოვიდა მშვენიერი და ძალიან კარგი. ერთი რამ არ გამომივიდა და არ მესმის რატომ? როდესაც პუდინგები ავურიე ათქვეფილ ნაღებს, ორივე გამოვიდა თეთრი და მე არ მივიღე იგივე ეფექტი, მაგრამ ასეც რომ იყოს, ის რჩება ჩემს საყვარელ ტორტად.

ეს ბევრად არის დამოკიდებული ფორთოხალზე, წვენის ფერი განსხვავდება ერთი სახის ფორთოხლისგან
საბოლოოდ ვანილის პუდინგი და ფორთოხლის კრემი ასევე გამოიყენებოდა უფრო ინტენსიური ფერისთვის, მაგრამ გემო ცოტა განსხვავებული იქნებოდა!
მიხარია რომ მოგეწონა!

მეც მინდა ვცადო ეს რეცეპტი, მხოლოდ მე მაქვს დაბნეულობა. ფორთოხლის ნატურალური წვენი, თქვენ გულისხმობთ ფორთოხლისგან გამოწურულ ნატურალურ წვენს თქვენ მიერ და არა მაღაზიაში. ასე: დ. გმადლობთ

დიახ, ეს ეხება ახლად გაჟღენთილ ფორთოხლის წვენს, მაგრამ ის ასევე მუშაობს მაღაზიიდან ფორთოხლის წვენით, მით უმეტეს, რომ ამ პერიოდში კომერციული ფორთოხალი აღარ არის ისეთი გემრიელი და წვნიანი

სი tam tam. ტორტით ბარს დავეჯახე. ამის გაცნობიერების გარეშე, მე მოვამზადე პუდინგები 500 მლ რძით და ასევე წვენით, მე უბრალოდ შევასრულე ინსტრუქცია პაკეტზე, არა რეცეპტში. და ახლა, როცა წრე დავწიე, პუდინგის დენა დაიწყო. ესე იგი, ცოტა ვნერვიულობდი, რომ ზუსტად არ ვიცოდი რეცეპტი. მაგრამ მე არ დავთმობ გავუშვი დრო და ისევ ვიწყებ :))))

ვწუხვარ, რომ ბარს დაარტყი, არ დანებდე, მე ვამბობ, სცადე, ღირს! აქ, ბლოგის ფეისბუქ გვერდზე, თქვენ ნახავთ ამ ნამცხვრის სურათებს მკითხველების მიერ: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.641802032518663.1073741825.208711319161072&type=1

მეც გავაკეთე ტორი და ძალიან კარგი აღმოჩნდა. ყველამ შეაქო და მოინდომა რეცეპტი. გილოცავთ რეცეპტს, სუპერ კარგ, გემრიელ და გამაგრილებელ ტორტს და მისი დამზადება არ არის რთული)
მე ძალიან მომწონს თქვენი რეცეპტები, ადვილი გასაკეთებელი და მაინც სანახაობრივი.

გილოცავთ. ეს არის სუპერ ტორტი უბრალოდ ჩემი სტრიქონები არ გამოვიდა :(. გირჩევ. და ყველამ შეაქო :)

გამარჯობა, მეც მოვამზადე, სტუმრებმა შეაქეს :) მათ მითხრეს, რომ რუმინული საზოგადოებისთვის ტორტების დამზადება დავიწყო აქ :) ძალიან სურნელოვანი, გემრიელი. შესანიშნავია. მადლობა რეცეპტისთვის :)

მე მგონი ძალიან ბევრი პუდინგი დავტოვე ცეცხლზე, ცოტა მძიმე გამოვიდა მაგრამ გავასწორე.გთხოვთ მითხარით რამდენ ხანს უნდა შევინარჩუნო ის ცეცხლზე

მიჭირს ცოტა ხნით მისვლა, ეს ბევრად არის დამოკიდებული ღუმელის ტიპზე. საუკეთესო რამ არის ამის გაკეთება შემდეგნაირად: აურიეთ, ასე რომ თქვენ უფრო ადვილად შეამჩნევთ, როდესაც ის საკმარისად ძლიერია და აღარ სჭირდება ცეცხლი წაუკიდეს ვიმედოვნებ, რომ საკმარისად აშკარა ვიყავი.

შეგიძლია მითხრა ტორტის დიამეტრი?

რა თქმა უნდა, დიამეტრი 28 სმ :)

გამარჯობა ვიო!
გთხოვთ მითხრათ, სად შეიძლება ვიყიდო ტორტის ბეჭედი?
გმადლობთ

პენიდან ვიყიდე დიდი ხნის წინ, მაგრამ მას შემდეგ აღარ მინახავს. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ონლაინ აქ: http: //www.pentrucopt.ro/accesorii/384-inel-din-inox-pentru-tort.html

მე ასევე გავაკეთე ეს ნამცხვარი ... ყველაფერი კარგად წავიდა, გარდა countertop რომელიც ცოტა ხმამაღალი იყო, რა ვქნა რომ ის უფრო ნაზი იყოს?

მე ვფიქრობ, რომ თქვენ შეიძლება ძალიან ბევრი გამოაცხვეთ. ან შეგიძლიათ სცადოთ ჩაყაროთ ნაკლები ფქვილი, ზოგიერთ სახეობის ფქვილს აქვს შთანთქმის უფრო დაბალი ან მაღალი ხარისხი.

რამდენი გრადუსი უნდა იყოს გამომცხვარი? ცალკე უნდა იყოს გამომცხვარი, მე არ შემეძლო ამ ყველაფრის გამოცხობა და შემდეგ შუაზე გაჭრა? და მე მინდა ვიცოდე, შეგიძლიათ მითხრათ როგორ გააკეთეთ ფორთოხლის ყვავილი?

დიახ, ის შეიძლება გამომცხვარი იყოს და შემდეგ შუაზე გაჭრა, ამიტომ უსაფრთხოების მიზნით მირჩევნია ცალკე გამოვაცხო. სამწუხაროდ, არ ვიცი რამდენ გრადუსს აცხობს, რადგან მე მაქვს ჩვეულებრივი, ძველი ტიპის ღუმელი. ყვავილი დამზადებულია ფორთოხლის ნაჭრებისგან, ისე მოწყობილი, რომ ქმნის ყვავილს, თითოეულ ფოთოლზე არის სამი ნაჭერი დაჭერილი კბილის ჩხირებით

კრემს ემატება მთელი არსი (10 მლ) ან ჩაის კოვზი, როგორც სხვა კრემებს?

მე მქონდა ამპულა და ჩავდე მთელი, დოქტორ ოეთკერის ბოთლში, მაგალითად, უფრო კონცენტრირებული, ჩაის კოვზი საკმარისია.

მშვენიერია, მეც შევეცდები. გილოცავთ!

მე ნამდვილად მსურს ვიცოდე რა დიამეტრის არის მოხსნადი ტორტის ფორმა, რომელიც გამოყენებულია ტორტისთვის სურათზე

რა მშვენიერია და დარწმუნებული ვარ ძალიან გემრიელია! მეც ამას მალე გავაკეთებ, მით უმეტეს, რომ ნარინჯისფერ სამეფოში ვარ :).

გუშინდელი დღიდან, თქვენ არ მომიშორეთ თქვენი ბლოგიდან, თქვენ გაქვთ შესანიშნავი რეცეპტები, რომლებსაც აუცილებლად შევეცდები ყველა.

ეს ნამცხვარი იმდენად კარგად გამოიყურება, რომ მეშინოდა მისი გაბედვის. მე ვაგრძელებდი გადადებას ხვალისთვის, რაც არ უნდა იყოს. მე ამას ჩემი მოვლის გამო ვაკეთებ. ის ძალიან ლამაზია, განსაკუთრებული. ბრავო ვიო: *

გამარჯობა! მინდა ვიცოდე რამდენი გრამი აქვს ჟელატინის პაკეტს და რომელი კომპანიისგან იყენებთ თქვენ? ამას ვიკითხავ, რადგანაც არის დიდი ჟელატინის პაკეტები, ეს დამოკიდებულია კომპანიაზე, მე მაქვს lidl– დან და აქვს 50 გრ და მასზე წერია ღორის საკვების ჟელატინი. Სწორია. მე აღვნიშნავ, რომ მე ვარ დამწყები, ძალიან დამწყები და მინდა გამბედაობა მქონდეს ამ ტორტის გასაკეთებლად. ჩემი მეგობრის დაბადების დღე ახლოვდება და მსურს მისი გაოცება ამ შესანიშნავი ტორტით.


მომზადების მეთოდი

ფორთოხლის ნამცხვარი ათქვეფილი ნაღებით

ეს მშვენიერი ტორტი მაძლევს სიცივეს, რადგან ფორთოხლის სუნი ფანტასტიურად მიდის

კრემის და ფორთოხლის ნამცხვარი

ზედა: გამოყავით კვერცხის ცილა გულებისაგან, გახეხეთ გული შაქართან ერთად. დაამატეთ ფქვილი,


ძველი რუმინული სამზარეულოდან: ქათმის სალათი და ფორთოხლის ნამცხვარი

Ქათმის სალათი და ფორთოხლის ტორტი არის ორი რეცეპტი, რომელიც გამოქვეყნდა მოცულობით და # 8221 ცივი ბუფეტი და საკონდიტრო ნაწარმი & # 8221 (1936), დაწერილი ლუკრეცია დოქტორ ოპრეანუს მიერ, უმაღლესი სკოლის საოჯახო მასწავლებელი & # 8221 რეგინა მარია და # 8221 კლუჯში, ლიცენზირებული მეცნიერებაში , აღნიშნავს აგერპრესი.

Ქათმის სალათი
  • ქათმის ხორცი
  • ხბოს ენა
  • სოკო
  • წიწაკა
  • მწნილი
  • მწვანე ბარდა
  • ტარტარის სოუსი ან რემულეტი

ძვლოვანი ქათამი, (ახალი) მოხარშული ხბოს ენა, რამდენიმე შემწვარი სოკო, ბულგარული წიწაკა, მწნილი, წყალში მოხარშული ბარდა, ეს ყველაფერი (გარდა ბარდისა) დაჭრილი შესაფერის ნაჭრებად, სალათის თასზე. შეურიეთ ტარტარის სოუსით ან რემულედით. ის ვარსკვლავის, ნახევარწრის, პირამიდის და ა. გააფორმეთ სალათის ფოთლებით დაჭრილი გრძელი ზოლები, ვარდისფერი ვარდი ვარდის ფორმით, ზეთისხილი, ათქვეფილი კვერცხი, დაჭრილი ასპიკი და ა.

ფორთოხლის ტორტი
საპირფარეშო რაოდენობა:
  • 250 გრ შაქრის ფხვნილი
  • 7 კვერცხი, 250 გრ. დამწვარი ნუში გაწმენდილი და დაფქული
  • 2 სუფრის კოვზი ჯარიმა პურის ნამცეცები და გაცრილი
  • გახეხილი ფორთოხლის კანი

შეიზილეთ გული და შაქრის პუდრა ნახევარი საათის განმავლობაში. დაუმატეთ ზემოთ ნახსენები სათითაოდ და ბოლოს ათქვეფილი კვერცხის ცილა. შეურიეთ მათ მსუბუქად, ჩაასხით ტორტის ცხიმწასმულ და ფქვილში დაფარულ ტაფაზე და გამოაცხვეთ საშუალო ცეცხლზე. ცივად დაჭერით სამ ფურცლად და შეავსეთ შემდეგი კრემით.

კრემი:
  • 140 გრ შაქრის ფხვნილი
  • 3 კვერცხი
  • 140 გრ კარაქი გახეხილი ქაფი
  • 140 გრ დამწვარი ნუში
  • გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • ფორთოხლის წვენი

მთელი კვერცხი და შაქარი ჩაასხით ქვაბში, მოათავსეთ ორთქლის თავზე ქვაბში და ათქვიფეთ ათქვეფით კარგად გასქელებისთვის. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააციეთ, დაუმატეთ ჯერ ნუში, შემდეგ კარაქი და ფორთოხლის წვენი, თან ურიეთ.


გამაგრილებელი ტორტი & # 8220 ფორთოხალი & # 8221 & # 8211 სურნელოვანი და გემრიელი დესერტი, რომელიც მოგანიჭებთ ტკბილ მომენტებს დღის ნებისმიერ დროს!

სცადეთ უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი ფორთოხლით, რომელიც მოგანიჭებთ განწყობას და ტკბილ მომენტებს დღის ნებისმიერ მონაკვეთში! ეს მშვენიერი ტორტი დამზადებულია ჰაეროვანი, გემრიელი და ნაზი ბისკვიტისგან, წვნიანი ყველით და ნაღების შემავსებლით და არომატული ციტრუსებით, რომლებიც გონებას იბრუნებს. ნამცხვარი & # 8220 ფორთოხლის არომატით & # 8221 არის ლამაზი, მსუბუქი და კრემისებრი ტკბილი, ძალიან სურნელოვანი და გამამხნევებელი, იდეალური ცხელი დღეებისთვის.

ცხრილის ინგრედიენტები

& # 8211 1 პაკეტი ვანილის შაქარი

& # 8211 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

& # 8211 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

& # 8211 2 სუფრის კოვზი ცხელი წყალი

შევსების ინგრედიენტები

& # 8211 400 გრ 9% ხაჭო

& # 8211 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი

დეკორაციის ინგრედიენტები

& # 8211 ხილი გემოვნებით (მე გამოვიყენე ფორთოხალი)

& # 8211 უფერო ჟელეს ფხვნილი (შეგიძლიათ გააკეთოთ ჟელე ვაშლის ან ყურძნის წვენისგან)

მომზადების მეთოდი

1. ბისკვიტირა კვერცხის ცილა გამოყავით გულიდან.

2. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა სანამ არ მიიღებთ სქელ ქაფს.

3. ათქვიფეთ კვერცხის გული, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ცხელი წყალი. თანდათანობით დაუმატეთ შაქარი და ვანილის შაქარი. აურიეთ ნარევი სანამ არ გახდება ღია ფერი.

4. დაამატეთ ლიმონის წვენი.

5. მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა მასაში და საფუძვლიანად აურიეთ ათქვეფით.

6. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელს და მიღებული ნაზავი გაცერით. აურიეთ.

7. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

8. დაფარეთ ფორმა საცხობი ქაღალდით, მოათავსეთ ცომი, გაათანაბრეთ და გამოაცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში (მე გამოვაცხვე ზემოდან 16 წუთის განმავლობაში 26 სმ დიამეტრის ფორმით).

9. დაუშვით ბისკვიტის გაგრილება ფორმაში. ის იქნება გლუვი და არ შეშუპდება. ბისკვიტი არ უნდა იყოს გაჟღენთილი სიროფში.

10. შევსებარა ჩაასხით რძე ჟელატინში, აურიეთ და გააჩერეთ.

11. გააცხელეთ ჟელატინი 30-40 წუთის შემდეგ, სანამ მთლიანად არ დაიშლება და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

12. მიქსერით ათქვიფეთ ყველი, შაქარი და ლიმონის წვენი.

13. დაუმატეთ ათქვეფილი ნაღები. გააგრძელეთ ცემა და დაუმატეთ გახსნილი ჟელატინი. დაახურეთ მოსახსნელი საცხობი ფურცელი საკინძით და მოათავსეთ სამუშაო მაგიდა.

14. მოათავსეთ შევსება თავზე და გაათანაბრეთ. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

15. მორთული ნამცხვარი. მოათავსეთ ხილი ან კენკრა (ფორთოხლის ნაჭრები) ყველის ფენაზე (არ არის საჭირო მისი სრული გამაგრება ისე, რომ ხილის დადება შეძლოთ) და დაასხით პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით მომზადებული ჟელე. ნამცხვარი შედგით მაცივარში მთელი ღამით, რომ მთლიანად გამკვრივდეს.

15. ფრთხილად ამოიღეთ კიდეები და კილიტა და მიირთვით ტორტი მაგიდაზე.


ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, სანამ არ გამაგრდება ცოტაოდენი მარილი და შაქარი. თანდათანობით დაამატეთ გულები, კანი და ფორთოხლის წვენი
და ბოლოს თქვენ ჩაამატეთ ფქვილი შერეული გამაფხვიერებელთან ერთად.

ჩაასხით ცომი ტორტის მრგვალ ფორმაში, დაფარული საცხობი ქაღალდით და შედგით ღუმელში დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში.
გააცივეთ ქვაბში, შემდეგ გაჭერით ერთხელ ჰორიზონტალურად, რის შედეგადაც მიიღებთ ორ მაგიდას. სიროფი ფორთოხლის წვენით.

გახეხეთ ფორთოხალი, დაჭერით კუბებად. ათქვეფილი ნაღები ათქვიფეთ კრემის გამაძლიერებელთან ერთად, დაუმატეთ კარგად გაწურული ყველი, არსი და კარგად აურიეთ.

ჩაასხით კრემი ზემოდან, რომელზეც დაადეთ ფორთოხლის კუბურები და დონე., გადააფარეთ მეორე ზედა ნაწილი და დაფარეთ ნამცხვარი კრემით. გააცივეთ.

ფუნთუშებისთვის უჟანგავი ფოლადის მცირე ფორმებით, მე დავჭრათ სამი ფორთოხლის კანი,
დავჭრა თეთრი ნაწილი, ჭურვები ჩავასხი წყალში რომ დაფაროს, დავუშვი რომ ადუღდეს, წყალი გადავაგდე. მე კვლავ მოვხარშე ისინი სხვა წყლით და შაქრით და დავტოვე სანამ წყალი არ ჩამოვარდებოდა. შემდეგ ავიღე ნაჭუჭი და დავტოვე გაშრობა და გამოშრობა საცხობ ქაღალდზე.
ყველაფერი რაც მე უნდა გამეკეთებინა, ტორტზე გულის ფორმის ნაჭუჭი, ვარსკვლავი, მთვარე და ყვავილი დამედო, მეც რამდენიმე თეთრი და ნარინჯისფერი კანფეტი მოვასხი და ტორტი მზად იყო.

სტატია გამოქვეყნებულია 30-დეკ -2015, საღამოს 6:05 საათზე, უდაბნოში, რეცეპტები.


ინტიმური აზრები

სანამ დიასახლისები მწნილს დებენ და ზაკუსკას ამზადებენ, მე სხვანაირად ვემზადები ზამთრისთვის. ჩემი სანელებლების მარაგი ამ შემოდგომაზე გამდიდრდა დარიჩინით, ჯანჯაფილით, მიხაკით, კარდამონით, ანისულით, ღვიით, მუსკატის კაკალით, ქინძი და შავი პილპილით. და მას შემდეგ რაც ავურიე ყველა დაფხვნილი / დაფქული სანელებლები, ჯანჯაფილსა და შობას სახლში სუნი მოჰყვა.

ამ პირობებში გასაკვირი არ არის, რომ მე დავიწყე ჯანჯაფილისა და ფორთოხლის არომატის ნამცხვრის მომზადება და ნოემბრის პირველი დღეებიდან მოვისმინე დასაკრავი სია სახელწოდებით "საშობაო სიმღერები".

შეურიეთ ჯანჯაფილის სანელებლები

შეურიეთ ჯანჯაფილის სანელებლები
  • 120 გრ დარიჩინი
  • 80 გრ ჯანჯაფილი
  • 80 გრ კბილი
  • 40 გრ კარდამონი
  • 30 გრ ვარსკვლავიანი ანისონი
  • 20 გრ იენიჰიბარი
  • 20 გრ მუსკატის კაკალი
  • 10 გრ ქინძი
  • 10 გრ შავი პილპილი

ყველა ფხვნილი / დაფქული სანელებლები შერეულია და ინახება ორ დიდ ქილაში. საჭიროების შემთხვევაში რეცეპტი შეიძლება განახევრდეს.

ჯანჯაფილის და ფორთოხლის ტორტი და # 8211 რეცეპტი

ჯანჯაფილის ნაჭერი და ფორთოხლის ნამცხვარი

ინგრედიენტები პატარა მაგიდისთვის / 12 მაფინისთვის:

  • 200 გრ ფქვილი
  • ცოტა მარილი
  • 1 გამაფხვიერებელი
  • 1 სუფრის კოვზი კაკაო
  • 1 სუფრის კოვზი ჯანჯაფილის ნაზავი
  • 100 გრ დაფქული ნიგოზი
  • 250 მლ სოიოს რძე ვანილით
  • 150 გრ უმი შაქარი
  • 60 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი სუფთა ფორთოხლის არსი
  • წვენი ფორთოხლისგან ზემოდან დასალევად

თასში აურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, კაკაო, ჯანჯაფილის ნაზავი და დაფქული ნიგოზი, ხოლო მეორე თასში აურიეთ სოიოს რძე ვანილით, შაქრით, ზეითუნის ზეთით და ფორთოხლის ესენციით. ორივე კომპოზიცია ერთმანეთშია შერეული, ჩავდოთ ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფორმაში და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. გაგრილების შემდეგ, გაჭერით ზემოდან და სიროფი ფორთოხლის წვენით.

თუ დიდი ტორტი მოხარშულია, ყველა ინგრედიენტი მაგიდისა და კრემისთვის ორმაგდება.

  • 300 გრ ტოფუ მარილწყლის გარეშე
  • 150 მლ ფორთოხალი ბლენდერში
  • 1 ჩაის კოვზი სუფთა ფორთოხლის არსი
  • 100 გრ უმი შაქარი
  • 100 მლ ქოქოსის ზეთი

შეურიეთ ნაჭრებად დაჭრილი ტოფუს ბლენდერი, უკვე შერეული ფორთოხალი, ფორთოხლის არსი, უმი შაქარი და გამდნარი ქოქოსის ზეთი.

ინგრედიენტები კარამელიზებული ფორთოხლის ნაჭრები:

ადუღეთ შაქარი, წყალი და თხლად დაჭრილი ფორთოხლის ნაჭრები დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. რამდენჯერმე გადააბრუნეთ ნაჭრები და ამოიღეთ ქვაბიდან, რომელშიც მოხარშეს, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და დატოვეთ გასაცივებლად.

Countertop- ის პირას არის დაჭრილი, შემდეგ დაჭრილი და სიროფი. მოათავსეთ კრემი ზემოდან პირველ ნაჭერზე, ისე რომ მიედინება იმ სივრცეში, რომელიც ჩამოყალიბდა ზემოდან და ტორტის ფორმას შორის, რომელშიც ის იყო გამომცხვარი, ფორმა, რომელსაც ჩვენ ასევე ვიყენებთ ნამცხვრის აწყობისას. კრემის თავზე მოათავსეთ ტორტის მეორე ნაჭერი. ჯანჯაფილისა და ფორთოხლის ნამცხვარი შედგით მაცივარში მთელი ღამით. სანამ მიირთმევთ, ამოიღეთ ნამცხვრის ფორმა და დაამშვენეთ კარამელიზებული ფორთოხლის ნაჭრებით.

ტორტი, მაფინის ვერსიით, შეგიძლიათ იხილოთ მიძღვნილ სტატიაში ისპანახის რულეტი / თეფში.

ეს ჯანჯაფილისა და ფორთოხლის ნამცხვარი არის ძალიან ცხარე, გამაგრილებელი და ძალიან გემრიელი, ამიტომ აუცილებელია ცივ სეზონსა და ზამთრის არდადეგებზე. შთაგონების იმედით, ვისურვებდი "მე მიყვარს საჭმლის მომზადება!" და ისიამოვნეთ თქვენი კვებით! ".


ვიდეო: Spider-Man Cake How to (იანვარი 2022).