ახალი რეცეპტები

კარამელის მინი ტორტები

კარამელის მინი ტორტები

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, შემდეგ დაუმატეთ კარაქი, ათქვეფილი კვერცხი და დაიწყეთ მოზელა, თანდათანობით დაამატეთ წყალი. კოკა შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ქერქი გავავრცელეთ თხელი ფურცლით და დავჭრათ უფრო დიდი წრეები ტარტის ფორმაში. მოათავსეთ ფურცლები ტარტის ფორმაში და გაწურეთ ჩანგლით (15 წუთით შევდგი მაცივარში). გააცხელეთ ღუმელი და დატოვეთ ტორტები ყავისფერი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

კრემი: ჩვენ ავურიოთ სახამებელი ცოტა რძით. ჩავყაროთ შაქარი ქვაბში და გავადნოთ (ფრთხილად იყავით რომ არ დაიწვას), დაუმატეთ რძე და ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ შაქარი არ დაიშლება. როდესაც ადუღებას დაიწყებს, დაუმატეთ სახამებლის ნარევი და ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ არ გასქელდება. გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ კარაქი და კარგად აურიეთ. გავაგრილოთ.

ჩვენ ვასხამთ ტარტებს კარამელის პუდინგით და ვუშვებთ გაგრილებას (მე გავადნეთ 50 გრ შავი შოკოლადი 50 გრ თეთრი შოკოლადით და დავდე თავზე თითოეული ტარტი)


ვიდეო: კარამელის ტორტი -- (იანვარი 2022).