უახლესი რეცეპტები

ციტრუსისებრი თინუსი ხრაშუნა ნუდებით, მწვანილებით და ჩილით

ციტრუსისებრი თინუსი ხრაშუნა ნუდებით, მწვანილებით და ჩილით

ციტრუსისებრი თინუსი ხრაშუნა ნუდებით, მწვანილებით და ჩილით

აზიური სტილის ტუნა ციტრუსის ირონით

  • გერმანია
  • დიდი ბრიტანეთი

გირჩევნიათ ნახოთ დიდი ბრიტანეთის ვერსია? გირჩევნიათ აშშ-ის ვერსია? გირჩევნიათ თუ არა ავსტრალიური ვერსია? გირჩევნიათ თუ არა გერმანული ვერსია? ჰოლანდიური ვერსია? Você prefere ver a versão em português?დახურვა

აზიური სტილის ტუნა ციტრუსის ირონით

ემსახურება 4

ამზადებს 25 წუთს პლუს მარინირების დრო

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 240 12%

  • ცხიმი 1.4 გ 2%

  • აჯერებს 0.3 გ 2%

  • შაქრები 11.1 გ 12%

  • ცილა 31.1 გ 62%

  • ნახშირწყლები 24,4 გ 9%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
  • 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, პლიუს შემწვარი
  • 2-3 ახალი წითელი ჩილი, ძალიან წვრილად დაჭრილი
  • ზღვის მარილი
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი
  • 1 დიდი კონა ახალი ქინძი
  • 1 პატარა კონა ახალი პიტნა
  • 2 კარგი მუჭა შუშის ან ცელოფნის ლაფშები
  • 4 გაზაფხულის ხახვი, წვრილად დაჭრილი კუთხით
  • 2 ვარდისფერი გრეიფრუტი
  • 1 სუფრის კოვზი თევზის სოუსი
  • 500 გრ ცალი ტუნა, მდგრადი წყაროებიდან, ჰკითხეთ თქვენს მეთევზეს

რეცეპტი

ჯემის სამზარეულო

მეთოდი

  1. გაწურეთ გრეიფრუტის წვენი და დაასხით სენდვიჩის პარკში თევზის სოუსით. დაამატეთ ტუნის ნაჭერი. დააბრუნეთ ტომარა, გამოწურეთ უმეტეს ჰაერში, ასე რომ თინუსი მთლიანად დაფარულია წვენში. გააჩერეთ 40 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც თინუსის გარეთა მხარე იქნება მკრთალი და "მოხარშული". ახლა ფრთხილად დაასხით გრეიფრუტის წვენი ჩანთიდან თასში, გაამშრალეთ თინუსი და განათავსეთ ერთ მხარეს.
  2. გასახდელისთვის, შეურიეთ სეზამის ზეთი, ზეითუნის ზეთი და ცილი გრეიფრუტის წვენში. გამოიყენეთ იმდენი ჩილი, რამდენიც გსურთ, და დააგემოვნეთ გემოვნებით. მტევნებიდან ამოიღეთ კარგი ქინძი და პიტნა და განათავსეთ ერთ მხარეს, რომ შემდეგ გამოიყენოთ დეკორაციისთვის. დარჩენილი მწვანილი წვრილად დაჭერით და ნამდვილად დაახეხეთ ტუნის ირგვლივ, რომ დაინსტრორდეს. შეფუთეთ საკვები ფილმი და განათავსეთ მაცივარში, სანამ არ დაგჭირდებათ.
  3. Noodles მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ მოქნილი იქნება, გადაწურეთ და გააჩერეთ ორთქლზე მშრალი და გაგრილებული. ცხელ წებოვან ტაფაში დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ თქვენი ლაფშები და დატოვეთ ისინი, სანამ ერთ მხარეს გახდება ლამაზი და ხრაშუნა. ახლა გადაატრიალეთ ისინი და გააკეთეთ იგივე მეორე მხარეს - არ აქვს მნიშვნელობა თუ ზოგი ტაფაზე იქნება გამყარებული, უბრალოდ გახეხეთ ისინი და გადააბრუნეთ. გაყავით ხრაშუნა ნუშლი 4 თეფშს შორის. დაჭერით თქვენი თუნა დაახლოებით 0,5 სმ სისქით - იაპონიაში ეს სიკეთის ნიშანია, თუ გაქვთ ლამაზი ტუნის ნაჭერი ნაჭრები, მაგრამ მე ისინი მომწონს ოდნავ თხელი, რადგან პირში უფრო დელიკატურია.
  4. განათავსეთ tuna ლაფშებზე, მოაყარეთ გახეხილი მწვანილი, რომელსაც ადრე ერთ მხარეს დაადებთ, მოაყარეთ გაზაფხულის ხახვი და შემდეგ გადაუსვით ტანსაცმლის რამდენიმე კოვზი ტუნას. თქვენს თვალწინ დაინახავთ, რომ თევზის ნაჭრების დაჭრილი მხარეები ფერის შეცვლას იწყებენ და "ამზადებენ". მიირთვით პირდაპირ.


Უყურე ვიდეოს: ВКУСНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ И ФИРМЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ. TUNA SALAD WITH LETTUCE AND TOMATO (იანვარი 2022).