უახლესი რეცეპტები

შემწვარი თბილი სალათი კრევეტებით და ბავშვის გოგრაებით

შემწვარი თბილი სალათი კრევეტებით და ბავშვის გოგრაებით

შემწვარი თბილი სალათი კრევეტებისა და ბავშვის გოგრაებისგან

Zingy ginger & lime

Zingy ginger & lime

ემსახურება 4

საზ 15 წუთის განმავლობაში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 269 13%

  • ცხიმი 22 გრ 31%

  • გაჯერებულია 2.7 გ 14%

  • შაქრები 2.6 გ 3%

  • მარილი 1.72 გ 29%

  • ცილა 15.1 გ 30%

  • ნახშირწყლები 2.9 გ 1%

  • ბოჭკოვანი 1 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 20 საშუალო ზომის მსხვილი კრევეტი, მდგრადი წყაროებიდან, ჰკითხეთ თქვენს თევზის მაღაზიას, გაწმენდილი
  • 10 ჩვილი გოგრა
  • 6 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ან თხილის ზეთი
  • 2 ცაცხვი, ცედრა და წვენი
  • 1 კოვზი კოვზი ახალი კოჭა, გახეხილი
  • 2 ახალი წითელი ჩილი, გამშრალი და წვრილად დაჭრილი
  • 1 პატარა მუჭა შერეული ახალი ქინძი და პიტნა
  • 2 სუფრის კოვზი უცხიმო სოიოს სოუსით

რეცეპტი ადაპტირებულია

ჯემის სამზარეულო

მეთოდი

  1. უპირველეს ყოვლისა, გაიქეცით მკვეთრი დანა კრევეტების უკანა მხარეს და ამოიღეთ პატარა ვენა. ეს გახდის კრევეტებს უფრო ლამაზად და გემოვნებით, რადგან უფრო მეტ არომატს მიიღებს.
  2. მიიღეთ ცხელი ვოკ ან ტაფა, ხოლო თქვენ ძალიან წვრილად დაჭერით თქვენი ბავშვის გოგრა კუთხეზე. განათავსეთ ეს თასში და თქვენი ინგრედიენტები მზად არის გასაშვებად, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია, როცა შეწვით.
  3. თქვენს ცხელ ტაფას დაამატეთ ზეთი, კრევეტები, ცაცხვის ცედრა და კოჭა. აურიეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ კრევეტები მსუბუქად ოქროსფრდება.
  4. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 30 წამის განმავლობაში, სანამ დაამატეთ თქვენი კურცხლები, ცაცხვის წვენი, ჩილი და მწვანილი. შეგიძლიათ გაზარდოთ ან შეამციროთ ჩილის რაოდენობა თქვენივე გემოვნებით. მირჩევნია ბევრი გამოვიყენო!
  5. სეზონი სოიოს სოუსით და კარგად მოაყარეთ, შემდეგ მიირთვით თეფშზე. ჭამე მაშინვე, მაშინ როდესაც გოგრა ჯერ კიდევ ლამაზი და ხრაშუნაა.


Უყურე ვიდეოს: სალათი ორაგულითა და კრევეტებით (იანვარი 2022).