ტრადიციული რეცეპტები

შემწვარი ბოსტნეული

შემწვარი ბოსტნეული

შემწვარი ბოსტნეული

გემრიელი ახალი ბოსტნეული სეზამით და სოიოსგან

გემრიელი ახალი ბოსტნეული სეზამით და სოიოსგან

ემსახურება 2

საზ 15 წუთის განმავლობაში

სირთულე ადვილია

კვება თითო ულუფაზე
  • კალორია 100 5%

  • ცხიმი 2.4 გ 3%

  • გაჯერებულია 0.3 გ 2%

  • შაქრები 5.1 გ 6%

  • მარილი 1.87 გ 31%

  • ცილა 4,1 გ 8%

  • ნახშირწყლები 16,4 გ 6%

  • ბოჭკოვანი 1.6 გ -

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 1 კბილი ნიორი
  • 1 ახალი წითელი ჩილი
  • 3 გაზაფხულის ხახვი
  • 1 პატარა წითელი ხახვი
  • 1 მუჭა მანჯეტი
  • რამდენიმე შიტაკის სოკო
  • რამდენიმე წყლის წაბლი
  • 1 მუჭა გახეხილი მწვანე კომბოსტო
  • ზეითუნის ზეთი
  • 2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
  • სეზამის ზეთი
  • სეზამის თესლი, რომ დავაყაროთ ზემოდან

მეთოდი

  1. დაამსხვრიეთ ნიორი და დაჭერით ჩილი და ახალი ხახვი. კანი და წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი, და აურიეთ ნიორი, ჩილი და ხახვი.
  2. გახეხეთ მანჯეტი, დაჭერით სოკო და წყლის წაბლი და შეურიეთ გახეხილი კომბოსტოს ცალკე თასში ხახვის ნარევში.
  3. გაათბეთ თქვენი ვოკი სანამ ნამდვილად ცხელა. დაამატეთ splash ნავთობი - უნდა დაიწყოს მოწევა - შემდეგ chilli და ხახვი mix. აურიეთ მხოლოდ 2 წამი, სანამ დაამატებთ სხვა ნარევს. თუ შეგიძლიათ, გადააფაროთ და ჩაყაროთ ბოსტნეული ვოკში; თუ არ შეგიძიათ, არ ინერვიულოთ, უბრალოდ გააგრძელეთ ბოსტნეულის მოძრაობა ხის კოვზით, გადაატრიალეთ ისინი ყოველ რამდენიმე წამში, ასე რომ ყველა გრძნობს გრძნობებს სითბოს ბოლოში. სეზონი ზღვის მარილით და შავი პილპილით.
  4. ერთი ან ორი წუთის შემდეგ ბოსტნეულმა უნდა დაიწყოს დარბილება. დაამატეთ სოიოს სოუსი და 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი და აურიეთ შიგნით. დაახლოებით 30 წამის შემდეგ ბოსტნეულს საოცარი სუნი უნდა ჰქონდეს! მიეცით სუფრაზე მიტანის კერძს, მოაყარეთ ქუნჯუთის თესლი და ჩადეთ შიგ.

Რჩევები

კარგი შემწვარი საიდუმლო იმაშია, რომ ერთდროულად არ უნდა ჩადოთ ძალიან ბევრი ვოკში, თუ ასე მოიქცევით, ბოსტნეული შეწვის ნაცვლად ოფლიანდება. ეს რეცეპტი განკუთვნილია ორი ადამიანისთვის, მაგრამ თუ თქვენ ოთხზე ამზადებთ, ნუ გადაყრით ორჯერ მეტს, გააკეთეთ ეს ორ ჯგუფად.



Უყურე ვიდეოს: მე-6 სეზონის ფინალი - #გურმანია ბუნებაში (იანვარი 2022).