არაჩვეულებრივი რეცეპტები

ხელნაკეთი დარიჩინის კრუპი

ხელნაკეთი დარიჩინის კრუპი

ხელნაკეთი დარიჩინის კრუპი

ჟოლოთი და თაფლით

ჟოლოთი და თაფლით

ემსახურება 6

ამზადებს 45 წუთს

სირთულის არ არის ძალიან რთული

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 381 19%

  • ცხიმი 6.3 გ 9%

  • გაჯერებული 2.8 გ 14%

  • შაქარი 10.6 გ 12%

  • მარილი 1.5 გ 25%

  • ცილა 13,2 გ 26%

  • ნახშირწყლები 72,4 გ 28%

  • ბოჭკოვანი 3.2 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • ჯუჯები
  • 500 გრ ძლიერი თეთრი პურის ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი caster შაქარი
  • საფუარის 1 x 7 გ პაკეტი
  • 1 მწიკვი სოდა ბიკარბონატი
  • ½ ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
  • ტოპინგი
  • 1 ლიმონი
  • 250 გრ რიკოტას ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი მორბენალი თაფლი, ასევე დამატებით წვიმისთვის
  • 3 დიდი მუჭა ახალი ჟოლო
  • მცენარეული ზეთი, საპოხი მასალისთვის

მეთოდი

  1. მოათავსეთ კრუპტის ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში, დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი და 600 მლ ცხელი წყალი და ბლიცი ფხვიერ ცომში.
  2. გააჩერეთ 10 წუთით, რომ საფუარი განვითარდეს - ნარევი საკმაოდ სველი უნდა იყოს, თანმიმდევრულობის ჩაშვების შესახებ.
  3. ამასობაში გააკეთეთ ტოპინგი. წვრილად გახეხეთ ლიმონის ცედრა თასში, დაუმატეთ რიკოტა და თაფლი, შემდეგ ათქვიფეთ, სანამ მსუბუქი და ფაფუკი არ გახდება.
  4. ჟოლოს ნახევარი ჩანგლით გახეხეთ და რიკოთას გადაუსვით.
  5. ლითონის რგოლების შიგნით წაუსვით ზეთი, შემდეგ მოათავსეთ არაწებოვან ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე - იმუშავეთ ჯგუფებად, თქვენი ლითონის რგოლების რაოდენობის შესაბამისად.
  6. როდესაც ტაფა სასიამოვნო და ცხელი იქნება, კოვზით დაასხით ნარევი თითოეულ რგოლში, ასე რომ ის დაახლოებით 1 სმ სიღრმეშია. ჩართეთ ცეცხლი დაბალზე და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რომ მოხარშოთ - თვალი ადევნეთ მათ და ოდნავ შეამცირეთ ცეცხლი, თუ ფიქრობთ, რომ ქვედაბოლოები ძალიან ბნელდება.
  7. როდესაც დრო ამოიწურა, ზემოდან უნდა წარმოქმნილიყო ბუშტები და ჯოხის მსგავსი ნაპრალები - გადააბრუნეთ ჯაჭვები და მაშები გამოიყენეთ ბეჭდების მოსაშორებლად. საზ კიდევ 5-დან 10 წუთის განმავლობაში, ან შესანიშნავად ოქროსფერი.
  8. თუ გნებავთ, მიირთვით კრაზანები თბილი გულუხვი კოვზ რიკოთასთან, ახალი ჟოლოს გაფანტვასთან და თაფლის დამატებით წვეთთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: მშობელთა სკოლა როგორ განვასხვავოთ კრუპი და ცრუ კრუპი? (იანვარი 2022).