ახალი რეცეპტები

ნანის ატმის კლაფუტისი

ნანის ატმის კლაფუტისი

ნანის ატმის კლაფუტისი

დამამშვიდებელი ფრანგული პუდინგი

დამამშვიდებელი ფრანგული პუდინგი

ემსახურება 6

საზ 40 წუთის განმავლობაში

სირთულე ადვილია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 283 14%

  • ცხიმი 13.5 გ 19%

  • აჯერებს 7.1 გ 36%

  • შაქრები 27.1 გ 30%

  • მარილი 0,58 გრ 10%

  • ცილა 8,2 გ 16%

  • ნახშირწყლები 34,9 გ 13%

  • ბოჭკოვანი 0,8 გ -

ზრდასრულთა მითითების შესაბამისად

ინგრედიენტები

  • 3 სუფრის კოვზი უბრალო ფქვილი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 5 სუფრის კოვზი ოქროს შაქრის შაქარი
  • 3 დიდი თავისუფალი რადიუსის კვერცხი, ნაცემი
  • 450 მლ რძე
  • 1 მთელი ჯავზი, გახეხვისთვის
  • 50 გრ კარაქი
  • 400 გრ კალის ატმის ნახევრები წვენში, გამოწურული
  • კარგი ხარისხის ვანილის ნაყინი, რომ მიირთვათ

მეთოდი

  1. გაახურეთ თქვენი ღუმელი 220ºC / 425ºF / გაზზე 7. თასში დაამატეთ ფქვილი, მარილი და 3 სუფრის კოვზი შაქრის პასტა ათქვეფილ კვერცხებს. კარგად აურიეთ, შემდეგ გვერდზე გადადეთ. გაათბეთ რძე ქვაბში, სანამ არ იქნება თბილი, შემდეგ აურიეთ ეს კვერცხის ნარევში. გახეხეთ დაახლოებით ¼ მუსკატის კაკალი.
  2. ცხიმიანი არაღრმა ღუმელიანი კერძი წაუსვით კარაქს, ძირში დადეთ გადაწურული ატამი, შემდეგ კი დაასხით კვერცხის ცომი. დარჩენილი კარაქი დაადეთ თავზე პატარა ხელთათმანებს.
  3. შედგით ღუმელში, რომ გამოაცხოთ 25 – დან 30 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი არ დგება, მაგრამ ოდნავ მაინც გაეხვევა. მოაყარეთ დარჩენილი შაქრის შემცველი შაქარი და ზემოდან მიირთვით კარგი კოვზი ნაყინი. აბსოლუტურად გემრიელია!


Უყურე ვიდეოს: #ნაშუადღევს ქალების ქისა ენდემური ხილით შთაგონებული საქმე და უძველესი რეცეპტით დამზადებული ნუგბარი (იანვარი 2022).