ახალი რეცეპტები

მარტივი გამომცხვარი ორაგული კამა იოგურტით

მარტივი გამომცხვარი ორაგული კამა იოგურტით

მარტივი გამომცხვარი ორაგული კამა იოგურტით

უგემრიელესი ემსახურება ჩემს იტალიურ ფარროს სალათს

უგემრიელესი ემსახურება ჩემს იტალიურ ფარროს სალათს

ემსახურება 8-ს

მზარეული In25 წუთის განმავლობაში

სირთულე სუპერ მარტივია

კვება თითო მომსახურებაზე
  • კალორია 591 30%

  • ცხიმი 34,9 გ 50%

  • აჯერებს 6.1 გ 31%

  • შაქარი 4.9 გ 5%

  • ცილა 63,8 გ 127%

  • ნახშირწყლები 5.1 გ 2%

მოზრდილების საცნობარო მიღებიდან

ინგრედიენტები

  • 3 კგ მთლიანი ორაგული, მდგრადი წყაროებიდან, ჰკითხეთ თქვენს თევზმჭერს, მასშტაბურ, ფილეან და ქოქოსოვან ძვლებს, ან გამოიყენეთ 2x1.2 კგ მხარე ორაგულის ფილე
  • 8 ტოტი ახალი როზმარინი
  • უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • კამა იოგურტისთვის
  • 500 გრ უცხიმო ბუნებრივი იოგურტი
  • 1 კონა ახალი კამა, დაჭრილი
  • 1 ლიმონი, წვენი და ცედრა

მეთოდი

  1. ეს არის მთელი ორაგულის ფილეების მომზადების მარტივი გზა. ეს არის მარტივი მირთმევა და ისეთივე კარგი სიცივე, როგორც ცხელი. თუ არ ხართ დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ თევზი, დაევალეთ თქვენი თევზმჭერი რომ გააკეთოს ეს თქვენთვის. მე ის ვამზადე ხის ფიცარზე ჩემი გარე ხის ღუმელში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ღუმელში გამოწვის დიდ უჯრაში.
  2. გაახურეთ ღუმელი 200ºC / 400ºF / გაზზე 6. განათავსეთ ორაგულის ფილე კანის გვერდით დიდ სუფთა შემწვარ უჯრაში - გაჭერით თითოეული შუაზე, თუ ისინი არ ჯდება. განათავსეთ როზმარინი ზემოდან და დაასხით ზეითუნის ზეთი. ნაზად შეიზილეთ ზეთი და როზმარინი მთელ თევზეზე და მოაყარეთ სეზონი. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ მოხარშული იქნება. (გარდა ამისა, განათავსეთ სუფთა გლუვ ხის ფიცარზე და მოამზადეთ გარე ხის ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.)
  3. ამასობაში, აურიეთ იოგურტი და კამა ლიმონის გახეხილი ზეს, რამდენიმე წვეთი წვენით და მოაყარეთ სეზონი. დაჭერით ორაგულის ნაწილი კანზე და მიირთვით იტალიურ ფარროს სალათთან ერთად.


Უყურე ვიდეოს: ორაგული მატლებით - ამბავი მომხმარებელმა გაავრცელა (იანვარი 2022).